El renacer gastronómico de Barrio Lastarria: Tres restaurantes imperdibles

09-01-2024 12:32 / CNN Magazine acompañó al crítico gastronómico Darío Córdova en un recorrido por el icónico Barrio Lastarria, que hoy, tras una serie de años pausados, comienza a recuperar al público que siempre ha estado cautivado por su esencia vibrante. En esta ocasión, visitamos Le Bistrot Viet, Mulato y Bocanáriz. Todos los detalles en esta nota.

La churrasquería brasileña que viene a dinamizar la propuesta capitalina

06-09-2019 14:50 / Darío Córdova nos cuenta en CNN Gourmet, además, sobre este el Espacio Food & Service, la feria más importante de la industria.

El sabor se toma la noche en estos dos restaurantes

30-08-2019 19:05 / Darío Córdova te entrega dos lugares que debes sumar a tus restaurantes favoritos: "Docetrece" y "Café San Juan".

Dos nuevas apuestas culinarias que vienen a actualizar la carta

09-08-2019 15:12 / Darío Córdova nos cuenta en CNN Gourmet sobre dos locales nuevos en la capital que prometen cautivar con su gran calidad.

"Meze" y "Danés": Platos vegetarianos con sazón de verdad

02-08-2019 15:08 / Darío Córdova nos cuenta sobre dos locales que se tienen como característica, que algunas de sus preparaciones no usan carne, pero mantienen el sabor y calidad de sus platos.

Dos restaurantes de comida oriental que mantienen su calidad inalterable

26-07-2019 14:42 / El crítico gastronómico Darío Córdova, muestra en CNN Gourmet dos opciones de comida asiática que aparecen como un gran panorama para este fin de semana.

3 nuevas propuestas gastronómicas que se toman la capital

12-07-2019 14:31 / Darío Córdova nos cuenta sobre tres locales que llegan a Santiago. Uno de ellos es Juicy Lucy, reconocido por la calidad premium en la carne de sus hamburguesas.

Restaurantes clásicos españoles para disfrutar en la capital

21-06-2019 14:39 / Darío Córdova nos cuenta sobre dos tradicionales lugares de comida ibérica que visitar este fin de semana. Uno de ellos es "De la ostia" ubicado en Providencia.

Panoramas del Día del Padre: Enólogo por un día en Viña Terramater

14-06-2019 15:55 / Para los asistentes probarán diversas cepas y armarán un blend a su gusto, con la posibilidad de embotellarlo.

El restaurante que presenta un menú de degustación que va a la vanguardia

07-06-2019 14:32 / Darío Córdova, además, nos cuenta sobre un libro sobre el vino que nos entrega información útil para adentrarse en las profundidades de este mundo, sin necesariamente ser un académico o un erudito del tema.

Cocina chilena y sazón mexicana: Dos restaurantes que tienes que probar en Alonso de Córdova

10-05-2019 16:55 / Esta calle se está convirtiendo en el nuevo centro gastronómico de la capital. Pastel de Choclo Vegetariano y guacamole preparado a la mesa son dos preparaciones que puedes encontrar en los locales recomendados de esta semana en CNN Gourmet.

Dos datos de restaurantes para comer durante el Fin de Semana Santo

18-04-2019 12:33 / Los pescados y mariscos son los reyes durante unos días donde el consumo de productos del mar aumenta de manera exponencial.