Estudio: 90% de los padres, madres y cuidadores tiene dificultades para preparar comidas saludables
17-08-2023 15:33 / Los resultados apuntan a que las principales barreras para elegir y comprar alimentos saludables son la falta de acceso a ellos (56%), la preferencia de los niños (34%) y el precio (32%).
Carmen González: "El llamado, más que por el aspartamo, es a preocuparnos en general por los productos dulces"
12-07-2023 11:01 / En entrevista con CNN Chile, la doctora en nutrición señaló que el aviso de la OMS sobre que sería potencialmente cancerígeno "hay que tomarlo con cautela, como que debemos en realidad estar atentos a ver cuál es la información que se publica más adelante".
Estos son los 5 mitos sobre nutrición y diabetes más comunes
23-02-2023 00:50 / Contar con información adecuada puede ayudar a quienes viven con esta condición a mantener una vida plena
Nutricionista por dietas extremas tras Fiestas Patrias: "Tómenselo con calma"
19-09-2022 20:18 / La especialista de la Clínica Santa María, Bernardita Vignola conversó con CNN Chile a propósito de los excesos que suelen ocurrir durante las celebraciones de Fiestas Patrias e hizo un llamado a no usar dietas extremas para bajar de peso.
Girardi e incumplimiento a ley de etiquetados de alimentos: "Estas empresas debieran ser cerradas, clausuradas"
26-06-2022 15:36 / En conversación con CNN Chile, el ex senador del PPD se refirió al sumario sanitario contra una empresa de Vitacura que incumplía la normativa. "Casi todos los productos los traen desde Estados Unidos y no cumplen con la normativa del etiquetado, ni de sellos, ni de la prohibición de tener ganchos como animaciones", señaló Girardi.
"Hay que tratar de planificar el menú de la casa": Nutricionista entrega tips para enfrentar el alza de alimentos
09-04-2022 10:52 / Ante la inesperada alza del IPC de marzo y el impacto de la inflación a nivel mundial, las personas comienzan a buscar alternativas para mitigar el encarecimiento de los alimentos y el costo de vida. La especialista Andrea Valenzuela entregó algunos consejos para tomar en cuenta a la hora de hacer las compras esenciales.
Colegio de Nutricionistas hizo llamado "contra la cultura de la dieta": "Existe una fobia a los cuerpos más grandes"
08-03-2022 10:24 / Vincular las dietas a procesos de alimentación restrictivos y repetitivos en las mujeres, incluso desde edades tempranas, no es poco frecuente. Por lo mismo, el gremio realizó una invitación a trabajar con perspectiva de género: "Luchar contra esta idea se ha vuelto una importante reivindicación para muchas profesionales de la nutrición".
Ismahane Elouafi: “Necesitamos enseñar qué es una comida saludable, pero también trabajar en el precio de los productos”
10-05-2021 18:27 / En conversación con CNN Chile, la científica jefe de la FAO se refirió a los graves problemas nutricionales que aquejan al mundo y a la importancia de que las mujeres participen en la ciencia para ayudar a solucionar este y otros problemas. "Tenemos muchos desafíos y para lograr el desarrollo internacional en el 2030 necesitamos a las mujeres en la ciencia (…) y en todos lados”.
Eve Crowley: “Podría haber hasta 1 millón de chilenos en una situación de inseguridad alimentaria severa”
15-12-2020 17:35 / En conversación con CNN Chile, la representante de la FAO en nuestro país, comparó los resultados de un estudio europeo sobre los hábitos de consumo y alimentación durante la pandemia con la realidad mundial y nacional.
Por qué amamos tanto la sandía, la fruta favorita de los chilenos por segundo año consecutivo
14-10-2020 17:46 / Hidrata, es baja en calorías (pero altamente saciante) y protege contra enfermedades al cáncer y al corazón. En una encuesta realizada a más de 2 mil personas, se llevó nuevamente el primer lugar en las preferencias de los chilenos. Aquí te contamos por qué.
Representante de la FAO en Chile por nutrición en pandemia: "Se requiere un cambio en nuestros patrones de consumo"
24-09-2020 23:21 / Eve Crowley manifestó a CNN Chile que la crisis sanitaria mostró "cuan fácil es que los problemas de logística, tales como el cierre de una caleta o frontera, creen problemas para el abastecimiento fluido y de alimentos saludables".
Jaime García, nutriólogo: “No es un buen momento para empezar una dieta, pero sí para saber el impacto del sobrepeso en la salud”
25-04-2020 12:04 / Según la OCDE, Chile es uno de los países con más alto índice de obesidad, superando a México y a Estados Unidos. Al respecto, el médico nutriólogo de la Universidad de Chile, advirtió que “la obesidad es la tormenta perfecta para que este virus nos haga mucho daño”.