IX° Asado Más Grande de Tierra del Fuego

Cumpliendo con creces todas las expectativas, se efectuó este sábado en Porvenir el IX° Asado Más Grande de Tierra del Fuego, evento al que por segundo año consecutivo asistieron más de dos mil personas, entre ellos numerosos turistas de diversas nacionalidades, de la región y del centro del país.

La actividad se inició al mediodía con la ceremonia de inauguración, en la que se interpretaron los himnos nacionales y se izaron las banderas chilena y argentina y la de la Región de Magallanes. Una hora después comenzaron a asarse los 81 corderos en los 27 módulos de cocción existentes, que la organización sorteó entre los participantes chilenos y argentinos. Estos iniciaron desde ese instante la competencia por lograr el asado de cordero más sabroso.

Pese a la lluvia intermitente caída durante toda la tarde, un jurado integrado por tres expertos en la preparación de carne asada, comenzó a degustar desde las 16:00 hrs. las distintas cocciones en busca de los tres primeros premios, para las modalidades de Asado Parado y Asado Tendido.

A éstos se agregará desde este año una copa Challenger, donada por un concejal de Tolhuin, la que quedará en poder de quien logre el primer lugar entre las dos modalidades. Si un equipo gana por cuatro veces dicho premio en los años venideros, se llevará el trofeo en forma definitiva.

Apenas terminaba la labor del jurado en cada módulo, decenas de personas comenzaron a solicitar su porción de asado, papas y ensalada que le correspondía por el precio de la entrada ($2.000). De este modo, prácticamente a las 17:30 horas ya no era posible obtener más entradas y de hecho el público que llegó pasada esa hora no consiguió el anhelado "manjar fueguino".

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